زردچوبه قلم سالم(۱۰۰گرم)

زردچوبه قلم در واقع ریشه گیاه زردچوبه است که به صورت غده ای کشیده است و در زیر خاک رشد می کند. ادویه زردچوبه از آسیاب کردن زردچوبه قلم سالم به دست می آید. زردچوبه قلم سالم با داشتن آنتی اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از سرطان پیشگیری می کند. زردچوبه قلم سالم با با خاصیت رقیق کنندگی خون از لخته شدن خون جلوگیری می کند، از اینرو از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند.

زردچوبه قلم برای پوست بسیار مفید بوده و لکه های پوستی را از بین می برد. ماده ای به نام کورکومین در زردچوبه قلم سالم وجود دارد که خاصیت ضد التهابی داشته و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. برای بهبود سریع تر زخم ها می توانید از زردچوبه قلم سالم استفاده کنید تا التهاب اطراف زخم را سریع تر بهبود ببخشد. از زردچوبه در درمان پسوریازیس استفاده می شود. زردچوبه با داشتن خاصیت ضد میکروبی در درمان عفونت های قارچی استفاده می شود.

مصرف زردچوبه علائم افسردگی را کاهش می دهد. مصرف زردچوبه در درمان دردهای قاعدگی مفید است. زردچوبه قلم با افزایش تولید انسولین، قند خون را کاهش می دهد و برای افراد دیابتی مفید است. مصرف زردچوبه قلم چین و چروک پوست را کاهش می دهد. مصرف زرچوبه از ریزش مو جلوگیری کرده و مصرف آن به همراه روغن زیتون شوره سر را از بین می برد.

 

نحوه  و میزان مصرف

زردچوبه قلم سالم را درون تابه کمی تفت داده و سپس آسیاب کنید. زردچوبه قلم می تواند عطر و خواص زردچوبه را مدت بیشتری حفظ کند. پس بهتر است زردچوبه قلم سالم را در مقادیر کم آسیاب و نگهداری کنید. زردچوبه از ادویه هایی است که در بیشتر غذاهای ایرانی کاربرد دارد. مصرف شیر زردچوبه گرم هم برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. می توانید از عطاری ها قرص کپسول خالی تهیه کرده و داخل آن را با زردچوبه پر کنید.

عوارض و موارد منع مصرف 

مصرف زردچوبه قلم باعث رقیق شدن خون می شود، پس زیاده روی در مصرف زردچوبه برای افرادی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند مضر است. افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، ممکن است به زردچوبه هم حساسیت پیدا کنند پس باید در مصرف زردچوبه احتیاط کنند. مصرف زردچوبه قلم سالم به دلیل داشتن ترکیبات اکسالات می تواند باعث تشکیل سنگ کیسه صفرا شود.

ترکیبات مهم زردچوبه

از ترکیبات مهم زردچوبه قلم سالم می توان به آنتی اکسیدان ها، ویتامین ب، ویتامین ث، آهن و پتاسیم اشاره کرد.

طبیعت و مزاج زردچوبه

طبیعت و مزاج گیاه دارویی زردچوبه دارویی قلم سالم گرم و خشک است. زردچوبه برای افراد دارای مزاج سرد بسیار مفید است.

 

برای خرید زردچوبه قلم سالم به چه نکاتی توجه داشته باشیم؟

زردچوبه قلم سالم، عطر و بوی قوی زردچوبه را داراست. قسمت داخلی زردچوبه قلم رنگ زرد تیره و قسمت بیرونی آن پوسته ای نازک و قهوه ای رنگ است.